Не толку одамна потполно непозната, а денес сеприсутна, аронијата не е само извор на здравје, туку и многу вкусна бобинка од која можеме да направиме многу убави работи, вклучувајќи вкусен ликер.
Аронијата е богата со минерали кои помагаат во борбата против инфекциите, спречуваат стареење на клетките, се одличен извор на влакна и витамини, па затоа се корисни за човечкото тело на многу начини. Аронијата е и супер бобинка која го намалува високиот крвен притисок.
Состојки:
- 500 гр бобинки од аронија
- 350 гр шеќер
- 1 литар црвено вино
- 150 мл рум
- 1 стапче цимет
- 2 каранфилчиња
- 1 стапче ванила
Подготовка:
Ставете вино, шеќер, аронија и зачини во тенџерето, преполовете го стапчето од ванила, изгребете ги семките со нож, ставете ги внатре, додадете го и самото стапче и варете. Гответе на тивок оган околу 15 минути додека шеќерот не се растопи целосно.
Тргнете го од оган и оставете течноста малку да се излади, а потоа додадете рум и измешајте се.
Истурете во подготвени стерилизирани шишиња (заедно со бобинките и зачините), затворете ги и оставете ги да стојат најмалку четири недели. Од време на време, протресете ја содржината на шишињата малку.
Послужете добро разладено.
Пријатно!
