Реклама
Сос кој оди како совршена состојка во секое јадење.
Состојки:
- 5 кг домати
- 2 чешниња лук
- 2 моркови
- 2 кромида
- поголем целер
- магдонос
- мајчина душица
- маслиново масло
- сол
- конзерванс
Подготовка:
Излупете домат и исечете го на половина, исчистете го и исечете го морковот, целерот и кромидот и ставете се во сад.
Реклама
Додадете сецкан лук, мајчина душица, магдонос и варете на средна топлина два часа, полека крчкајте.
Потоа изгмечете го сето тоа и варете го уште еден час. Само тогаш додадете конзерванс.
Реклама
Ставете го врелиот сос во тегла, и кога ќе се излади, прелијте го со маслиново масло и затворете го. Да се чува на суво и ладно место.