Меки лепињи што можете да ги намачкате со крем, сирење, џем, омилени намази, да ги искористите за хамбургер …
Состојки:
- 10 гр сув квасец
- 15 гр шеќер
- 280 мл топла вода
- 50 мл масло
- 700 гр + 100 гр брашно
- 1 лажичка сол
- маслиново масло
Подготовка:
Измешајте шеќер и квасец со 30 мл топла вода и оставете да се активираат 2 минути. Потоа додадете ја преостанатата вода и промешајте со жица за матење.
Додадете масло, а потоа додадете просеано брашно (100 гр.) И сол. Промешајте со жица. Истурете го преостанатото брашно и месете го тестото.
Премачкајте го садот со малку масло и ставете го тестото. Покријте со фолија и оставете да одмори еден час.
Месете го тестото и поделете го на 8 дела и посипете со малку брашно. Обликувајте ја топката од секое парче. Се редат во плех обложен со хартија за печење со димензии 30 × 15 см.
Премачкајте со масло и посипете со малку брашно. Покријте со крпа и оставете да одмори 20 минути. Печете на 180 ° C 25 минути. Премачкајте ги уште еднаш со малку масло кога ќе завршат.