Дали уживате во десертите како крем чизкејк и фантастично добро тирамису? Сега можете исто така да ги комбинирате овие опојни вкусови во еден прекрасен десерт.
Чизкејкот Тирамису се состои од основа на мелени бисквити и путер, крем од сирење и маскарпоне и неодоливи бисквити натопени во кафе и рум. Се разбира, сето тоа великодушно е посипано со вкусно какао.
Најдобро од се е што десертот не се пече и се подготвува во чаша, па не треба да се грижите дали сте ставиле доволно желатин и дали кремот ќе биде доволно цврст.
Покрај тоа, не мора воопшто да ставате желатин во кремот, а не мора да го ставате десертот во фрижидер со часови пред да го конзумирате. Можете да го јадете веднаш по подготовката.
Во рецептот ви даваме состојки за две лица кои треба да се поделат на две чаши. Ако треба да нахраните повеќе луѓе, дуплирајте, тројно ги состојките.
Состојки:
- 35 гр мелени бисквити
- 15 гр стопен путер
Состојки за натопени колачиња:
- 50 мл силно црно кафе
- 2 бисквити
- 1 лажичка рум
Состојки за крем сирење:
- 70 гр намаз со сирење
- 60 гр сирење маскарпоне
- 60 мл шлаг
- 40 гр шеќер во прав
- малку екстракт од ванила
- засладен какао во прав за посипување
Подготовка на чизкејк тирамису:
Мелените бисквити во прав измешајте ги со растопениот путер. Добиената смеса притиснете ја на дното на две чаши.
Останатите две цели бисквити искршете ги на помали парчиња и потопете ги во мешавина од црно кафе и рум додека не омекнат.
Со миксер изматете го намазот со сирење и маскарпоне во една мазна смеса заедно со шеќерот во прав и екстрактот од ванила. Посебно изматете го кремот во шлаг и потоа измешајте го заедно со смесата од крем сирење.
Додадете дел од крем сирењето на бисквитната основа. Врз него се ставаат парчиња бисквити потопени во кафе, па се додава остатокот од крем сирењето и се посипува со засладеното какао во прав.
Послужете веднаш.
Добар апетит!