Сите сакаат слатки, но и солените топчиња се одлични, особено ако се направени од компири.
Солените топчиња се исто толку вкусни како и слатките, а гостите ги обожаваат. Одлично предјадење кое можете да го послужите на празнична трпеза со домашна сланина и сирење. Топчињата се вистинско уживање за грицкање, а доколку не сакате да го апсорбираат вишокот масло, прочитајте што треба да направите. Мезе кое лесно се прави и гостите ќе бидат воодушевени.
Состојки:
- 4 компири
- 1 лажица оризово брашно
- 1/2 лажица пченкарен скроб
- 40 гр рендано сирење
- 1 лажичка сол
- сусам
Подготовка:
Излупете го и варете го во вода компирот 20 минути. Процедете, па додадете го оризовото брашно, скробот, сирењето и убаво измешајте.
Формирајте топчиња, па потопете ги во вода и потоа потопете ги во сусам. Се пржат во масло додека да пожолтат. Потоа извадете ги на хартиена крпа и оставете да се исцедат од вишокот маснотии.
Пријатно!