Сите се трудиме да консумираме здрава храна, но често не сме ни свесни колку силно може да влијае на нашето тело и колку може да придонесе за нашето здравје.
Освен што куркумата е еден од најкорисните зачини, кој на јадењата им дава одлична арома и боја, го лекува и организмот, бидејќи има антивоспалителни, антиоксидантни и подмладувачки својства.
Главната состојка одговорна за сето ова е куркуминот. Благодарение на него, водата со куркума е еден од најлековитите напитоци, кога често ја нарекуваат и еликсир на здравјето.
Состојки:
- 0,5 лажички куркума
- 1 чаша топла зовриена вода (може да се користи топло млеко).
Подготовка:
Истурете куркума во чаша вода и промешајте. Пијалокот се пие во првиот дел од денот. Пред, или после појадок. Можете да додадете прстофат бибер, за смесата добро да се впие. Пијте го овој напиток 2 недели, а потоа направете пауза (2 недели). Дури и ако додадете малку лимон и мед на овој напиток, тој ќе биде полн погодок за превенција и третман!
Позитивен ефект врз организмот:
- Здравје на срцето. Куркуминот го спречува создавањето на згрутчување на крвта.
- Подобрување на варењето. Го нормализира варењето и го забрзува метаболизмот.
- Заштита на црниот дроб. Ги поправа оштетените клетки.
- Ги ублажува симптомите на артритис. Го намалува отокот и ја ублажува болката подобро од диклофенак.
- Превенција од рак. Познато е дека ракот најдобро се развива во кисели средини, а куркумата го алкализира телото и на тој начин го штити вашето здравје.
- Позитивно влијае на здравјето на луѓето со дијабетес
- Студија од 2009 година на Универзитетот во Обурн покажа дека куркумата може да го подобри општото здравје на луѓето со дијабетес.
Важно: Иако куркумата е позната како природен антибиотик, постојат контраиндикации за употребата на напитокот, па затоа пред да почнете да го консумирате напитокот – консултирајте се со вашиот лекар.
Доколку земате било каков лек, консултирајте се и со вашиот лекар. Особено ако страдате од хемофилија и хипертензија, бидејќи куркумата ја разредува крвта и го намалува крвниот притисок, иако за повеќето тоа ќе биде само голем плус. Но, освен што го намалува крвниот притисок, куркумата може да предизвика и пад на нивото на шеќер во крвта.
Луѓето кои страдаат од дијабетес мора да се консултираат и со својот лекар. Но, што е навистина опасно – консумирајте куркума доколку имате заболување на жолчното кесе и камења во него, бидејќи куркумата предизвикува контракција на мускулите на жолчното кесе.
Куркумата е исто така контраиндицирана:
– во големи дози за време на бременост и кај болести на гастритис и чир на желудникот
– деца под 5 години