Задоволство – да ги излижете прстите!
Состојки:
Долниот слој:
- 125 гр маргарин
- 150 гр шеќер
- 1 јајце
- 2 лажици кисела павлака
- 1 прашок за пециво
- 200 -250 гр меко брашно
Дел со пудинг:
- 750 мл млеко
- 2 пудинга со вкус на ванила
- 6 лажици шеќер
За посипување:
- 100 гр маргарин
- 100 гр шеќер
- 100 гр брашно
Повеќе:
- 3 мали или 2 големи јаболка
- цимет
Подготовка:
Во маргаринот се додава шеќер и се мати со миксер. Додадете јајце и павлака и повторно изматете. Потоа додадете брашно и прашок за пециво и соединете се. Во плех со димензии 23 x 33 cm ставете хартија за печење, а потоа истресете ја целата смеса и лесно распоредете ја со шпатула.
Потоа на оган се ставаат 600 мл млеко да се варат и се меша пудингот и шеќерот во остатокот од млекото. Кога млекото ќе зоврие на оган, сварете го изматениот пудинг и мешајте додека не се згусне.
Вклучете ја рерната да се загрее на 200 степени. Јаболкото излупете го и ситно исечкајте го. Посипете ги јаболката преку тестото за основата во плехот за печење.
Над јаболката посипете цимет и шеќер, по вкус. Сварениот пудинг прелијте го врз јаболката. Посебно изматете го ладниот маргарин, шеќерот и брашното. Масата треба да биде ронлива.
Овие трошки посипете ги врз пудингот, рамномерно распоредете и печете го колачот. Кога ќе го ставите во рерна намалете ја температурата на 180 и печете помеѓу 45 и 50 минути. Испечениот колач оставете го да се излади во тавче, а потоа исечете го и послужете, по желба посипете го со шеќер во прав.
Пријатно!