Уште едно старо јадење кое поретко кој го знае или прави, се јаде брзо. Можете да го направите за доручек или вечера.
Состојки:
- 250 гр брашно
- 4 јајца
- 200 гр сирење
- 1 чаша јогурт
- 3 лажици кисела павлака
- прашок за пециво
- 1 лажица масло
Подготовка:
Изматете 4 јајца со лажица бела маст и јогурт. Додадете сол и брашно за да го направите тестото малку погусто отколку за палачинките, а потоа додадете прашок за пециво. Искршете го сирењето во тестото и додадете 1 лажица павлака.
Загрејте ја рерната на 220С. Истурете го тестото во подмачкана тава со црпалка така што да го покрие дното, па ставете го во рерна (решетката на која е поставена тавата мора да се подигне повисоко, или да се вклучи само горниот грејач, така што ќе се пече само од горе).
Кога ќе се испече истуреното тесто (минута), отворете ја рерната и потоа истурете повторно од тестото и така се додека снема од смесата. На крај, извадете ја тавата од рерна, исечете ја питата на коцки, премачкајте со две лажици павлака и вратете ја во рерна уште 10 минути. Послужете топло со ладно кисело млеко.
Добар апетит!