Сите најмали сакаат помфрит. За да избегнете длабоко пржење, обезбедете поздрава верзија на помфрит за вашите деца. Совршениот помфрит често се поврзува со пржење и куп сол. Не се смета за многу здрава храна, иако, исто како и малите, сите го обожаваме. Еден готвач открива трик.
Состојки:
- компир
- сол
- маслиново масло
- зачини по ваш избор
Подготовка:
Прво, исечете ги компирите на стапчиња, натопете ги во ладна, добро солена вода и оставете ги пет минути. Потоа вклучете го шпоретот и варете го две минути додека да зоврие.
Добро исцедете го компирот, а во меѓувреме загрејте ја рерната на 200 степени.
Наредете го помфритот на плех, истурете малку маслиново масло, зачинете добро и печете околу 25 минути, додека не стане крцкав, а краевите не добијат златно жолта боја.
Вкусот е ист како пржен помфрит дури и повкусен и секако поздрав.
Пријатно јадење!