Реклама
Во деновите на велигденскиот пост, честопати се разменуваат рецепти за посна храна. Овој рецепт е идеален за посната трпеза.
Потребни состојки:
- 2 страка праз
- 200 гр. свежи шампињони
- бибер во зрна
- вегета
- зачини
- сушен штавел и коприва по желба
Начин на подготовка:
За 4 лица – Се сече празот на четвртинки за (варење, пржење ) во тенџере. Се динста 7-10 минути на вода, по желба може на маслиново масло.
Реклама
Кога ќе омекне се додаваат 200 грама свежи печурки, т.е. шампињони исечени на четвртинки и заедно се продолжува со динстање уште 6-8 минути.
Потоа смесата се става во мало тавче се меша со бибер во зрно, вегета, сол по вкус. Се додаваат останатите зачини како сушен штавел и коприви.
Реклама
Се става во рерна тавчето и се пече 7-10 минути на 220 степени Целзиусови.
На здравје!