Не мора да стоите покрај шпоретот за да подготвите ручек.
Динстаното месо е сочно, вкусно и се топи во устата. Кога се подготвува, на пример, говедско или свинско печено или чорба, месото ги впива вкусовите и аромите и таквите јадења се вистинско задоволство.
Кога го динстате месото, треба само да бидете трпеливи, бидејќи колку подолго динстате, толку подобро ќе биде и ќе се распадне. Еве еден универзален рецепт за месо и прилагодете ги другите состојки.
Состојки:
- околу 700 гр свинско месо
- 1 лажица масло
- вода
- 1 лажица сув зачин
- мелен црвен пипер
Подготовка:
Месото исечкајте го на коцки, ставете го во подлабок сад, прелијте го месото со вода, додадете масло и сув зачин. Гответе го месото 2 до 3 часа на ниска температура.
Кога ќе почне да се распаѓа, оставете ја целата вода да испари и малку да се пропржи. На крај додадете малку мелен црвен пипер. Послужете го месото со омилениот прилог, свеж или печен зеленчук – компири на пример.
Пријатно!