Сите сакаат торта со бисквити и пудинг од ванила.
Филот од пудинг и карамелизирани лешници ја прави оваа торта со плазма неодолива.
Состојки:
За фил:
- 1,2 литри млеко
- 2 кесички пудинг од ванила
- 180 гр шеќер
- 20 г ванилин шеќер
Повеќе:
- 80 гр шеќер
- 30 мл вода
- 80 гр лешници
- 200 гр сирење маскарпоне
- 250 мл слатка павлака
- 300 гр бисквит плазма
- 250 мл млеко
Подготовка:
Во плех со димензии 22х36 см наредете ги бисквитите потопени во млеко. Пудингот се меша со литар млеко, па смесата се прелива во зовриеното млеко (200 мл). Додадете шеќер и ванилин шеќер и варете додека не се згусне. Покријте и оставете да се излади, па изматете.
Водата и шеќерот измешајте ги и варете додека не зоврие, а потоа додадете ги лешниците. Гответе додека малку не се згусне, а потоа покријте со проѕирна или алуминиумска фолија и ставете во фрижидер 25 минути.
потоа исечкајте ја смесата во блендер, па додајте во пудингот и изматете. Во смесата додадете го маскарпонето, па соединете со шпатула. Истурете го филот врз бисквитот. Преку него ставете уште еден ред бисквити. Ставете го во фрижидер 2 часа. Украсете со растопено чоколадо.
Пријатно!