Доколку сакате да правите интересни десерти, пробајте го овој фантастичен велигденски рецепт. Лесно се подготвува, а сите ќе ги насмее.
Состојки:
- 120 гр брашно
- 1 прашок за пециво
- ¼ лажичка сода бикарбона
- ¼ лажичка сол
- 1 шолја шеќер
- 120 гр кисела павлака
- 120 мл млеко
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 190 гр путер
- 3 белки
- кора од лимон
За крем:
- 450 гр путер
- 450 гр шеќер во прав
- 1,5 лажички сол
- 1 лажичка екстракт од ванила
Повеќе:
- фондан
- јадливи розови кристали
- мачмелоу бели
- украсни корпи за мафини
- 200 гр кокос
- чоколадни трошки
Подготовка:
Во сад истурете брашно, прашок за пециво, сол, сода бикарбона и шеќер и сè убаво измешајте. Во друг сад се додаваат павлаката, млекото, екстрактот од ванила, растопениот путер и ренданата кора од лимон.
Се добро измешајте, па додадете ги белките на собна температура. Измешајте ги двете смеси и убаво измешајте. Истурете во калап за мафини во кој ги ставивте хартиените корпи и печете на 180 ° C околу 20 минути.
Изматете ги путерот и солта, а потоа додадете го шеќерот во прав и продолжете со матење. Додадете екстракт од ванила и промешајте. Истурете во кеса за украсување шлаг. Вметнете ги хартиени корпи за мафини во украсни корпи.
Земете мал дел од фонданот и направете топче, потопете го во вода, па во розови кристали, тоа е носот. Исечете го мачмелоу дијагонално и натопете ја едната страна во розови кристали за да добиете зајачки уши.
Сега кружно истурете го кремот врз мафините, па малку натопете го во кокосот. Ставете уши, нос и залепете неколку чоколадни трошки како очи.
Пријатно!