Ова едноставно, вкусно и здраво јадење обично се подготвува напролет кога копривите се млади и содржат најмногу витамини. Копривник може да се сервира со јогурт или кисело млеко.
Состојки:
- 5-6 снопови коприви
- 2-3 лажици брашно
- масло
- Мало тенџере со вода
- Сол
Подготовка:
Копривите убаво се мијат и потоа се преливаат со врела вода во која треба да останат неколку минути. Потоа се сушат односно исцедуваат од водата и се дробат.
- Advertisement -
Копривите се пржат малку во тава со загреано масло, а потоа се додава вода и сол. Откако водата со копривите ќе зоврие се додава брашното измешано во малку вода.
Целата смеса убаво се меша и се става во загреана рерна да се згусне и малку да се испече. Ставете го на 200 степени околу 25 минути.
Пријатно!
