Ова е ручек што едноставно мора да го пробате!
Состојки:
- 500 гр мелено месо
- 400 гр компири
- 3 главици кромид
- 2 чешниња лук
- сол по вкус
- бибер по вкус
- 2 лажици брашно
- 1 јајце
- 250 мл павлака за готвење
- 150 гр рендано сирење
Подготовка:
Исецкајте го кромидот, изрендајте го компирот, додадете го меленото месо и измешајте се добро. Додадете изматено јајце, зачини и измешајте се добро.
- Advertisement -
Со раце формирајте ќофтиња, а потоа секое ќофте пржете го на масло, наредете ги во огноотпорен сад во кој ќе го печете јадењето и прелијте ги со павлака за готвење.
Покријте ги со фолија и печете околу половина час на 220 степени. После половина час отстранете ја фолијата, нарендајте со сирење одозгора и печете уште петнаесет минути.
Добар апетит!