Пилешката чорба е одлично јадење кога сакате да јадете 2 дена и кога не сакате да стоите долго покрај шпоретот.
Секој сака чорби, особено пилешки гулаш. Направете одличен оброк во само неколку чекори. Вкусот е одличен, а можете да го послужите со пире од компири или тестенини. Не ви треба посебно кулинарско знаење, се што треба да направите е да го пропржите месото и потоа да ги додадете останатите состојки. Оставете да се динста нешто повеќе од еден час и ручекот е готов. Потоа послужете вкусна домашна чорба.
Состојки:
- 800 гр пилешко филе и батаци
- малку путер
- 1 кромид
- 2-3 чешниња лук
- 2 лажици слатка пиперка
- 1 лажица брашно
- 285 мл пилешка супа
- 3 лажици сечкан свеж магдонос
- 2 црвени пиперки
- 4 големи зрели домати
- 250 мл павлака за готвење
Подготовка:
Во тава растопете го путерот, па додадете го маслото и кратко пропржете го посоленото месо. Не сечете туку оставете поголеми парчиња. Извадете го пилешкото, па додадете го исечканиот кромид и лукот и кратко пропржете.
Додадете лута пиперка и брашно, промешајте и оставете кратко да се соедини. Потоа истурете ја супата и промешајте. Вратете го месото и по потреба додадете уште супа. Додадете малку сечкан магдонос, пиперка исечкана на ленти и динстајте околу 10 минути. Потоа додадете ги крупно исечканите домати и поклопете, па динстајте еден час.
Кога ќе завршите, додадете го преостанатиот магдонос, кремот за готвење и уште малку зачин по желба. Гответе уште 2-3 минути.
Пријатно!