Реклама
Рецептот за шопско сирење е познат надалеку. Секоја домаќинка приготвува шопско сирење без дури да се замисли.
Се приготвува брзо и лесно, а можат да го приготвуваат дури и почетниците во кујната.
Реклама
Состојки:
- 1-2 јајца
- 100 гр. сирење
- 1 домат
- 1 лажичка путер
- 1 лута пиперка (по желба)
- црвен пипер по желба (по желба)
Подготовка:
На дното на мало земјено грне се става путерот. Доматот се лупи и се сече на парчиња, кои се редат врз путерот. Врз парчињата домат се посипува дробено сирење и се става капакот на грнето.
Се пече на 200 степени, но рерната не треба да биде претходно загреана. По 20 минути грнето се вади од фурната, се трга капакот и се додаваат цели (нематени) јајца.
Реклама
Печењето продолжува додека да бидат јајцата готови. Љубителите на луто, заедно со јајцата, може да додадат и една лута пиперка и црвен пипер.
Добар апетит!