Реклама
Во Африка и на Блискиот исток, шакшуката е омилен појадок. Изматени јајца во сос од домати на кои можете да додадете сланина, колбаси или домашна шунка.
Состојки:
- 3 јајца
- 300 гр сос од домати или излупени домати
- 1 кромид
- 1 црвен пипер
- 1 чешне лук
- 1 лажица маслиново масло
- 10 парчиња сланина
- куркума
- мелен црвен пипер
- мајчина душица
- магдонос
- сол и црн пипер
Подготовка:
Исечете кромид, лук и бибер. Исечете ја сланината на парчиња. Во длабока тава, пржете ја сланината во маслиново масло, додадете го кромидот и пржете околу пет минути.
Реклама
Додадете ги исечканите пиперките и пржете додека не омекнат малку, а потоа додадете го исечканиот лук. Додадете домат, сол, бибер и зачини. Покријте и оставете да врие околу 10 минути, а потоа ставете ги во сосот јајцата.
Така варете покриено уште десет минути, додека не се зготват јајцата. На крајот на готвењето, можете да додадете малку сирење. Посипете со мајчина душица и магдонос и послужете со тост леб.
Реклама
Добар апетит!