ЧОРБЕСТ ГРАВ: Јадење што ќе исчезне од чинијата додека да се свртите!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Гравот е едно од најчестите јадења во многу домови, а поедноставно нема.

Состојки:

  • 500 гр грав
  • 500 гр кромид
  • 500 гр суво месо со коски
  • 1 јаболко
  • 1/2 свежа лута пиперка
  • Околу 15 зрна бибер
  • 3 ловорови листови
  • сол

Запршка:

  • 40 гр масло или маснотии
  • 30 гр брашно (3 еднакви лажици)
  • 2 лажички црвен пипер

Подготовка:

Гравот се става во цедалка и се мие со ладна вода. Гравот префрлете го во поголемо тенџере и прелијте со 1,5 литар вода, додадете 1,5 лажичка сол и оставете преку ноќ да се натопи и набабри. Потоа, истурете ја таа вода, зрната треба да се зголемат најмалку двапати. Дотурете повторно 1.5 л вода.

- Advertisement -

Кромидот ситно исечкајте го. Месото ставете го во друго тенџере, налејте го со вода да се натопи и варете поклопено на средна температура најмалку два часа, т.е. додека месото не стане прилично меко и лесно не падне од коските.

Паралелно ставете го гравот да се готви. Кога ќе зоврие, варете 10 минути, па додадете вода. Истурете 2,5 литри нова вода и додадете 2,5 лажички сол. Додадете зрна бибер, сечкан кромид, ловоров лист, лута пиперка и цело јаболко. Повторно варете додека не зоврие, па намалете ја температурата на третина и продолжете со варење во покриен сад додека не омекне целосно гравот.Колку ќе трае зависи од гравот, може и час, два или три…

Следете ја течноста на ниво во садот, ако е потребно, додадете повеќе вода или уште подобро, онаа супа од вареното суво месо. Извадете го месото, одделете го од коските и додадете го во гравот. Кога гравот ќе омекне, употребете лажица за да ги извадите јаболкото и биберот. Исто така, пробајте и проверите го вкусот, посолете по потреба.

За запршката во помала тава ќе загреете 40 гр масло или маснотии, додадете 30 гр брашно и кратко пропржете да не потемни многу. Исклучете го огнот, а потоа додадете 2 лажички црвен пипер, измешајте и прелијте во гравот, истовремено мешајќи. Оставете уште малку да се крчка, за да се згусне течноста, околу 15-20 минути.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

ИДЕАЛНА ЗА ПОЈАДОК ИЛИ ВЕЧЕРА: Француска пита со сланина!

Повкусно не сте пробале. Состојки: 300 гр праз 600 гр излупени компири 100 гр чадена сланина 250 грама брашно 150 мл вода 100 мл бело...

Кремасти тестенини во сос од спанаќ: Никој нема да им одолее!

Доколку немате многу време за подготовка на ручек, подгответе го ова исклучително вкусно и брзо јадење. Нема да вкусите ништо похранливо од тестенини со...

Едноставна супа од брокула: Минимално калории, максимално здравје!

За студените зимски денови најдобро е секој ден да подготвувате топла супа. Денеска предлагаме да биде супа од брокула Брокулата е една од најздравите намирници,...

МАКЕДОНСКИ КОЛАЧ: ПОСЕН, СОЧЕН десерт кој се топи во уста!

Во посните денови не треба да заборавиме на слатките, па затоа ви пренесуваме рецепт за македонска посна торта Состојки: 3 чаши брашно 2 чаши гриз ...

РУЧЕК ЗА ДЕНЕС: МОНАШКО ВАРИВО од рерна – посно или мрсно, одлучете сами!

Монашка чорба од манастирот Рукумија има своја посна и мрсна варијанта, а на вас е да одлучите како ќе ја приготвите. Состојки: Мешавина за ќофтиња: 500-700...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!