Еве како да направите француска супа од кромид.
Француската супа е многу вкусна, а љубителите на кромид и сирење ќе бидат особено задоволни. Се пече заедно со леб, но може да се сервира на страна. Според оригиналниот рецепт, се пече со рендано сирење, но можете да користите поевтина алтернатива. За уште подобар вкус на супата, користете домашна супа.
Состојки:
- 7-8 глави кромид
- 30 гр путер
- 250 мл супа
- половина чаша вино
- 2 ловорови листови
- 2 лажици Ворчестершир сос (опционално)
- сирење
- парче француско лебче
- сушена мајчина душица
- сол, бибер
- лук
Подготовка:
Исечкајте го кромидот, па пропржете го на маслиново масло и путер. Додадете сол, бибер и една лажица сушена мајчина душица. Оставете да се динста околу 20-30 минути.
Истурете вино и супа во тавата. Додадете ловоров лист и сос (опционално). Намалете и варете уште 15-20 минути. Земете парче леб премачкајте го со лук и ставете го над супата, а потоа обилно посипете со рендано сирење. Потоа ставете да се пече во рерна околу 5 минути на 200 степени.
Пријатно!