Дали сте пробале ваква убавина? Сигурно не. Еве совршен рецепт за совршен десерт.
Тоа е рајска торта во која главниот збор го имаат јагодите, и ако сакате, можете да ги замените со други сезонски овошја, како што се малини или боровинки. Овој вид на торта ќе биде вистинска sвезда на трпезата.
Состојки:
Кора:
- 25 грама путер
- 20 грама шеќер
- 1 ванилин шеќер
- малку сол
- 25 грама брашно
- половина кесичка прашок за пециво
Повеќе:
- 4 белки
- 1 кесичка бадеми во лисја
- 2 лажички шеќер во прав
- 1 лажица цимет
Фил:
- 800 мл слатка павлака
- 4 жолчки
- 10 грама шеќер во прав
- 0,5 кг јагоди или овошје по желба
Подготовка:
За кората, измешајте ги сите состојки и поделете на четири еднакви делови и распоредете го секое топче на посебна хартија за печење во калап со дијаметар од 24 см.
Изматете цврст снег од 4 белки, поделете на 4 дела и секој дел премачкајте го преку тестото на хартијата за печење.
Измешајте 1 кесичка бадеми во лисја, 2 лажички шеќер во прав и 1 лажица цимет и посипете врз секоја кора, одозгора врз белките од јајца. Ставете по една кора во рерната на 180 ° C неколку минути, додека не добие боја на рабовите.
За филот, цврсто изматете 800 мл слатка павлака, измешајте 4 жолчки со 10 грама шеќер во прав, исто така може да се испарат и внимателно изматете со шлаг. Измијте 0,5 кг овошје по желба, додадете во слатката павлака и се измешајте. Можете да оставите неколку парчиња овошје за декорација.
Подредете ја тортата, кора па фил и се така до потрошување на состојките, и завршете со фил и украсете ја тортата одозгора со овошје. Оставете да се излади преку ноќ!
Пријатно!