Тортата Бајадера е уживање за вистинските гурмани.
Сите ја обожаваат бајадерата, која секогаш прво исчезнува од овалот со мали колачи. Ви го пренесуваме ова одлично уживање во малку поинаква форма, а тоа е колачот бајадера. Сигурно ќе исчезне часот на работа исто како и колачот, а најдобро од се, не ви треба рерна за да го подготвите, бидејќи не се пече.
Состојки:
- 500 гр мелени бисквити
- 300 гр маргарин
- 1 литар млеко
- 4 жолчки
- 200 мл слатка павлака
- 100 гр сечкани ореви
- 400 гр чоколадо за готвење
- 3 кесички пудинг од ванила
- 3 ванилин шеќер
- 100 мл сок од портокал
- 13 лажици шеќер
Подготовка:
Измешајте 400 грама мелени бисквити со сок од портокал, еден ванилин шеќер и 100 грама изматен маргарин. Обликувајте ја кората по ваш вкус а најдобро е кружна форма. Направете прелив за кора така што ќе растопите 100 грама чоколадо во 30 мл млеко, па прелијте ја кората.
Изматете ги жолчките заедно со пудингот, шеќерот, ванилиниот шеќер и обичното млеко, па се изматете на пареа со постојано мешање. Кога ќе згусне се остава малку да се изедначи, па се додаваат 200 грама маргарин. Поделете го на два дела, на првиот додајте 100 грама мелени бисквити и ореви, а на вториот 200 грама стопено чоколадо.
На кората за бисквити прво ставете го чоколадниот фил, а преку неа филот со ореви и бисквити. Тортата се става во фрижидер да се стегне, околу два часа. Направете ја глазурата така што ќе растопите 200 грама чоколадо во слатка павлака која потоа ќе ја прелиете врз колачот.
Пријатно!