Зајакнете го телото и душата и подгответе го ова прекрасно јадење за вашето семејство.
Состојки:
- 1 голем кромид
- 2 зелени пиперки
- 2 моркови
- 1 мала глава карфиол
- 500 гр пилешко
- 2 компири
- 1 домат
- масло, бибер, сол, сушен пипер
- 200 гр павлака
- 2 јајца
- 100 мл јогурт
- лист од магдонос
Подготовка:
Во масло испржете сецкан кромид, рендан морков и сечкана пиперка. Динстајте ги сите и додадете карфиол. Изрендајте ги тиквичките, посолете и исцедете ја течноста кога ќе постојат некое време.
Додадете тиквички на пржениот кромид и испржете сe заедно кратко време. Додадете зачинета пиперка, бибер, сол. Исечете ги компирите на парчиња. Подмачкајте ја тавата и наредете половина од компирите на дното. Ставете ја смесата од зеленчук која ја пропрживте, а одозгора остатокот од компирот.
Јајцата изматете ги со киселата павлака, додадете го јогуртот и прелијте го јадењето одозгора. Посолете го месото и премачкајте со масло и малку сув пипер. Наредете го преку компирите. Печете на 200 степени Ц околу еден час, можеби и повеќе … убаво да зарумени. Послужете топло.
Пријатно!
