Реклама
Неколку парчиња внимателно одбрани шницли, малку вино, многу љубов и добивате феноменален фамилијарен ручек.
Состојки:
- 500 г телешки шницли
- 200 мл бело вино
- малку сол, црн пипер
- малку брашно
- 40 г путер
- малку свеж магдонос (сечкан)
Начин на подготовка:
Парчињата телешки гради ставете ги врз кујнска даска, помеѓу мрсна хартија за печење и со кујнски чекан исчукајте ги колку да добијат форма, но и да станат потенки. Сите парчиња извалкајте ги во брашно, а одозгора наросете малку сол и црн пипер.
Реклама
Во тава за пржење, растопете го путерот и пржете ги парчињата телешки гради. После околу 5 минути, свртете ги од другата страна. Кога се скоро готови, додадете вино.
Оставете ги на оган уште околу 5 минути или се додека не испари алкохолот од виното. Наросете малку магдонос и сервирајте ги топли во комбинација со печен компир или друг додаток по желба.
Реклама
Добар апетит!