Јадење достојно за кралска трпеза. Направете богат ручек за целото семејство!
Состојки:
- 1 кг телешки гради
- 4 главици кромид
- 4 чешниња лук
- 300 мл пиво
- сол по вкус
- бибер по вкус
- 200 гр пушена сланина исечена на парчиња
- 1 кг компири
Подготовка:
Во врела тава испржете го месото од сите страни по неколку минути, па ставете го во плех за печење. Зачинете го со зачини по вкус и додадете четири чешниња лук, исецкан кромид на парчиња.
- Advertisement -
Потоа прелијте со пиво се одозгора. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете го покриено месото околу еден час и половина. Извадете го капакот, додадете компири исечени на поголеми парчиња и печете уште 45 минути, повремено преливајте со сокот што го ослободува месото. Петнаесет минути пред крајот, ставете сланина на месото и печете додека не порумени.
Добар апетит!
