СТАР РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ШИПИНКА: Вака го правеле нашите баби!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Научете како сами да си направите домашен џем од шипинка.

Секоја дом мора да има слатко од шипинки што го правеле нашите баби и кој не враќа во детството. Подготовката бара малку труд, но навистина вреди. Домашниот џем е секогаш подобар избор од џем од продавница, особено затоа што џемот од шипинка не можете да го најдете насекаде, а ова старомодно слатко задоволство е одлично како намаз за палачинки.

Доколку се плашите дека џемот ќе изгори на шпоретот, ставете прстен (отпорен на топлина) помал од дното на тенџерето и потоа ставете го тенџерето. На овој начин ќе избегнете директен контакт помеѓу тенџерето и шпоретот и нема да може да изгори, а вкусот ќе остане ист.

Состојки:

  • 2 кг шипинки
  • 5 кг шеќер

Подготовка:

- Advertisement -

Шипинките измијте ги во малку вода и оставете ги да се исушат и омекнат неколку дена пред да почнете да го правите џемот. Шипинките префрлете ги во тенџере и полијте вода по потреба, па варете додека не омекнат.

Процедете го низ густо сито и оставете го да се излади. Потоа земете малку од добиената смеса, ставете ја на чисто сито, а потоа постепено додавајте вода и исплакнете ја шипинката во големо тенџере. На крајот измијте го ситото од влакната.

После секое процедување измијте го ситото и повторете ја постапката неколку пати, додека не измиете се. Потоа, процедете ја смесата преку газа. Добро исчистената смеса истурете ја во сад. Гответе еден час за да се испари вишокот вода и повремено мешајте.

Додадете шеќер и варете уште еден час. Со жица за матење проверете дали џемот е готов, за кога ќе поминете низ смесата да не се соедини. Топлиот џем сипете го во врели, стерилизирани тегли и ставете го во топла рерна, па извадете ги теглите и покријте ги следниот ден.

Извор: Прашање на вкус

- Advertisement -

Последни рецепти

ИДЕАЛНА ЗА ПОЈАДОК ИЛИ ВЕЧЕРА: Француска пита со сланина!

Повкусно не сте пробале. Состојки: 300 гр праз 600 гр излупени компири 100 гр чадена сланина 250 грама брашно 150 мл вода 100 мл бело...

Кремасти тестенини во сос од спанаќ: Никој нема да им одолее!

Доколку немате многу време за подготовка на ручек, подгответе го ова исклучително вкусно и брзо јадење. Нема да вкусите ништо похранливо од тестенини со...

Едноставна супа од брокула: Минимално калории, максимално здравје!

За студените зимски денови најдобро е секој ден да подготвувате топла супа. Денеска предлагаме да биде супа од брокула Брокулата е една од најздравите намирници,...

МАКЕДОНСКИ КОЛАЧ: ПОСЕН, СОЧЕН десерт кој се топи во уста!

Во посните денови не треба да заборавиме на слатките, па затоа ви пренесуваме рецепт за македонска посна торта Состојки: 3 чаши брашно 2 чаши гриз ...

РУЧЕК ЗА ДЕНЕС: МОНАШКО ВАРИВО од рерна – посно или мрсно, одлучете сами!

Монашка чорба од манастирот Рукумија има своја посна и мрсна варијанта, а на вас е да одлучите како ќе ја приготвите. Состојки: Мешавина за ќофтиња: 500-700...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!