Реклама
Подгответе вкусен оброк со суви пиперки на прав старински начин. Примамлив вкус и арома што ве враќа назад во времето. Оние што немаат пробано веднаш ќе го засакаат.
Состојки:
- 8 суви пиперки
- 4 јајца
- 4 лажици пченкарно брашно
- 1 лажичка чили во прав (или лут буковец)
- 3 – 4 лажици млеко
- сол по потреба
- црн бибер
- масло
Начин на подготовка:
На пиперките отстранете им ги семките и ставете ги да се обарат (околу 7-10 минути).
Потоа отстранете им ја лушпата и исецкајте ги на покрупни парчиња.
Реклама
Јајцата изматете ги и во нив додајте го брашното, чилито и млекото. Посолете и наросете малку црн бибер. Измешајте убаво.
Во тава на оган ставете масло и додајте ги пиперките. Кратко пропржете ги и додајте ја смесата со јајца и брашно. Промешајте и пржете додека зарумени.
Реклама
Испржената смеса послужете ја со топло лебче и чаша јогурт.