Рафаело е една од најпродаваните слатки ширум светот, но дури и оваа солена варијанта е еден од најубавите рецепти. Ќе уживате при правењето и комбинирањето на вкусови.
Состојки:
- 1 парче пилешко бело месо
- 200 гр фета сирење
- 1 лажица мајонез
- 1 лажица павлака
- 1 парче целер
- 1 морков
- 1 пиперка
- 7 маслинки полнети со пиперки
- брашно
- 50 гр кашкавал
- 200 гр семе од сусам
- 2 јајца
- 4 кисели краставички
- масло
- сол
- мелен црн пипер
Подготовка:
Отстранете ја кожата и коските од белото месо од пилешко. Ставете ги месото и коските во сад. Додадете целер, магдонос, морков, пиперка. Истурете еден литар вода, сол и црн пипер. Оставете зеленчукот да се готви 40 минути.
Месото и зеленчукот згмечете ги и истурете во подлабок сад. Додадете краставица на коцки и сирење фета. Додадете рендан кашкавал, павлака и мајонез.
Земете од смесата, израмнете и ставете 1 полнета маслинка на средина. Формирајте топка, превртете ја во брашно, јајца и семе од сусам. Подгответе ги сите топчиња на ист начин. Пржете на загреано масло.
На здравје!