СЛАТКА ЗЕЛКА со домашни ЈУФКИ: Традиционално јадење на кое сланината и домашните јуфки даваат посебен вкус!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Домашни јуфки со зелка и сланина од чиј мирис ви се отвора апетитот.

Зелката со домашни јуфки е едно од јадењата што најчесто се подготвува во Војводина. Можете да додадете и купени тестенини, но секако многу поголем шарм, а вистински, полн вкус на ова јадење овозможуваат домашните тестенини.

Состојки:

  • 1 средна главица зелка
  • 100 гр сланина од месо
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажичка пиперка
  • сол, бибер

Состојки за јуфки:

  • 400 гр брашно
  • јајца
  • сол

Подготовка:

- Advertisement -

За да ги подготвите јуфките земете подлабок сад, додадете брашно и јајца, посолете малку по вкус и замесете тесто. Месете додека не добиете мазно и меко тесто. Покријте и оставете да отстои 15 минути.

Тестото развлечете го со сукало до саканата дебелина и по правило не треба да биде премногу тенко, но не премногу дебело. Исечете го на ленти, па свиткајте ги на крпа и оставете 10 минути малку да се исушат, а потоа исечете ги на коцки во саканата големина. Зелката крупно исечкајте ја, посолете ја и оставете ја да отстои малку.

И сланината исечкајте ја на коцки, па пропржете ја малку на масло. Кромидот и лукот се сечкаат ситно, се додаваат во сланината и се динста се додека не порумени. Додадете ја зелката, истурете вода да ја потопи и динстајте додека зелката не омекне.

Зачинете се по вкус со бибер и сол, по потреба додадете повеќе сол. За тоа време сварете ги јуфките кои ги направивте во вода во која сте додале малку сол. Кога ќе се сварат, додадете ги во зелката, промешајте се и варете заедно уште 5 минути.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

Пица кифлички : Наједноставен рецепт, вкусни и меки „како душа“

Доколку барате рецепт за меко и вкусно пециво, ова е вистинската работа за вас! Направете ги овие кифлички и уверете се сами. Тестото е...

ЈОГУРТИНА: Прекрасна торта направена од само пет наједноставни состојки

Јогуртот му дава неверојатна свежина, наместо јогурт можете да користите и крем сирење. Може да послужи и како сочна база за бисквити за колачи...

МЕДЕЊАЦИ : Едноставен рецепт за традиционални колачиња

Кога ќе посакате да на направите медењаци еве едноставен рецепт за овие вкусни и фини традиционални колачиња. Состојки: 500 гр брашно, 1 прашок за пециво, ...

ТОРТА СО ЧОКОЛАДА И КАФЕ: Само за љубителите на софистицирани слатки – вкус кој долго ќе се памети!

Кафето и чоколадната торта никогаш не треба да се одвојуваат. А кога кафето и чоколадото ќе се спојат во една торта – тогаш се...

БОЕМСКИ КОЦКИ, ЧИЈ ВКУС ЌЕ ВЕ ВООДУШЕВИ: Домашна хит торта која ја менува и најдобрата торта!

Доколку барате совршено колаче, рецептот за боемски коцки е токму тоа што го барате. Состојки: Кора: 12 белки 12 лажици шеќер 2 лажички цимет 200 грама...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!