Селски рецепт директно од фурна: ЈАГНЕШКА ДРОБ САРМА со мирудии и ориз!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Овој рецепт ќе го собере семејството на куп. Неверојатно вкусно јадење кое се подготвувало уште од дамнина. Подгответе јагнешка дроб сарма на селски начин, по рецепт од нашите предци.

Во продолжение погледнете го рецептот и уживајте во вкусот.

Состојки:

  • 1кг. јагнешки комплет (јагнешко белодробно крило, црн дроб и срце)
  • 2 чаени чаши ориз
  • 6 чаени чаши буљон за супа
  • 1 лажица нане
  • сол
  • 50 мл. масло
  • 3 јајца
  • 120 мл. млеко
  • 2 лажици. брашно
  • 1 главица кромид

Начин на подготовка:

Јагнешкиот комплет (1 кг), кое содржи јагнешко белодробно крило, црн дроб и срце, се вари додека не се подготви. Чорбата од готвењето се зачувува и потоа се филтрира.

- Advertisement -

Готвењето на јагнешко месо трае околу еден час додека деловите не станат целосно меки. Потоа оставете малку да се излади и исечете ги на коцки.

Кромидот (1 глава) се сецка ситно и се запржува со масло, додека не омекне. Потоа се додава оризот и се пржи додека не стане прозрачен. Се меша со ситно сецкаото јагнешко месо и се зачинува со сол и нане (1 лажица).

Истурете во тава и додадете ја супата. Печете на силен оган во рерна, околу еден час или додека оризот ја впие течноста. Потоа истурете мешавина од изматено млеко (120 мл.), брашно (2 лажици) и јајца (3 парчиња), и вратете ги во рерна уште 15 минути.

Сармата од јагнешко може да се сервира топла или ладна.

Пријатен апетит!

- Advertisement -

Последни рецепти

ИДЕАЛНА ЗА ПОЈАДОК ИЛИ ВЕЧЕРА: Француска пита со сланина!

Повкусно не сте пробале. Состојки: 300 гр праз 600 гр излупени компири 100 гр чадена сланина 250 грама брашно 150 мл вода 100 мл бело...

Кремасти тестенини во сос од спанаќ: Никој нема да им одолее!

Доколку немате многу време за подготовка на ручек, подгответе го ова исклучително вкусно и брзо јадење. Нема да вкусите ништо похранливо од тестенини со...

Едноставна супа од брокула: Минимално калории, максимално здравје!

За студените зимски денови најдобро е секој ден да подготвувате топла супа. Денеска предлагаме да биде супа од брокула Брокулата е една од најздравите намирници,...

МАКЕДОНСКИ КОЛАЧ: ПОСЕН, СОЧЕН десерт кој се топи во уста!

Во посните денови не треба да заборавиме на слатките, па затоа ви пренесуваме рецепт за македонска посна торта Состојки: 3 чаши брашно 2 чаши гриз ...

РУЧЕК ЗА ДЕНЕС: МОНАШКО ВАРИВО од рерна – посно или мрсно, одлучете сами!

Монашка чорба од манастирот Рукумија има своја посна и мрсна варијанта, а на вас е да одлучите како ќе ја приготвите. Состојки: Мешавина за ќофтиња: 500-700...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!