Селскиот лонец е едноставен рецепт со евтини состојки.
Направете вистински домашен ручек со евтини состојки. Тоа е селско тенџере направено од колбаси и зеленчук. Наликува на чорба и потребно е помалку време за подготовка. Во тенџере динстајте ги колбасите и зеленчукот околу половина час и потоа послужете. Понекогаш наједноставните рецепти се највкусни, а и оваа селска манџа е токму таква. Ако сакате, додадете кнедли.
Состојки:
- 800 гр колбас
- 4 компири
- 2 чешниња лук
- 1 пиперка
- 1 страк праз
- 300 мл сос од домати
- 500 мл вода
- 20 мл маслиново масло
- 1/2 лажичка сушен босилек
- 1/2 лажичка оригано
Подготовка:
Колбасот се сече на прстени и се пржи на малку маслиново масло. Додадете сецкан праз, лук и пиперка во него. Додадете сол по вкус. Се пржете околу 3 минути на умерен оган, па додадете ги исечканите компири и 250 мл топла вода.
Покријте го садот и варете 15 минути на умерен оган. Додадете сос од домати и уште 250 мл топла вода. Зачинете со бибер, посипете босилек и оригано. Гответе уште 10 минути на тивок оган, а потоа посипете со магдонос.
И веќе имате готов вкусен ручек за целото семејство. Доколку сакате по желба можете да додадете и кнедли во ова превкусно јадење. Послужете и уживајте.
Пријатно!