Селска тава со син патлиџан – Одличен предлог за прекрасен ручек со извонреден вкус!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Изненадете го семејството со еден прекрасен и лесен ручек, подгответе вкусна и уникатна селска тава од син патлиџан.

Потребни состојки:

  • 1кг син патлиџан
  • 1главица кромид ситно сецкан
  • 3 чешниња лук, ситно сецкан
  • 1кг домати сецкани
  • мелен црн пипер
  • сол
  • брашно
  • 225мл масло
  • 125 гр бело сирење

Начин на подготовка:

Синиот патлиџан се сече на тркалца, се посолува и се остава да одстои 20 минути да ја испушти течноста.

На 1 лажица масло се пржи кромидот, а потоа се додава црвениот домат, лукот и малку сол и црн пипер. Се вари 30минути. После се пасираaт доматите и повторно се вари смесата за да се згусти сосот.

- Advertisement -

Откако синиот патлиџан ќе пушти вода и отстои некои време се премива со ладна вода и се бришат со кујнска хартија.

Патлиџаните се валаат во брашно и се пржат на масло.

Пржените патлиџани се редат во земјена тава, се става малку од сосот и сирење исечено на тенки ливчиња. Вториот ред повторно се редат патлиџани, па се става од сосот и се така додека се потрошат сините патлиџани.

На крај се прелива со сос и се одозгора се завршува со рендано сирење. Се става во загреана рерна на 200 ºC да се запече, околу 25минути.

Пријатно јадење!

- Advertisement -

Последни рецепти

Пица кифлички : Наједноставен рецепт, вкусни и меки „како душа“

Доколку барате рецепт за меко и вкусно пециво, ова е вистинската работа за вас! Направете ги овие кифлички и уверете се сами. Тестото е...

ЈОГУРТИНА: Прекрасна торта направена од само пет наједноставни состојки

Јогуртот му дава неверојатна свежина, наместо јогурт можете да користите и крем сирење. Може да послужи и како сочна база за бисквити за колачи...

МЕДЕЊАЦИ : Едноставен рецепт за традиционални колачиња

Кога ќе посакате да на направите медењаци еве едноставен рецепт за овие вкусни и фини традиционални колачиња. Состојки: 500 гр брашно, 1 прашок за пециво, ...

ТОРТА СО ЧОКОЛАДА И КАФЕ: Само за љубителите на софистицирани слатки – вкус кој долго ќе се памети!

Кафето и чоколадната торта никогаш не треба да се одвојуваат. А кога кафето и чоколадото ќе се спојат во една торта – тогаш се...

БОЕМСКИ КОЦКИ, ЧИЈ ВКУС ЌЕ ВЕ ВООДУШЕВИ: Домашна хит торта која ја менува и најдобрата торта!

Доколку барате совршено колаче, рецептот за боемски коцки е токму тоа што го барате. Состојки: Кора: 12 белки 12 лажици шеќер 2 лажички цимет 200 грама...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!