Селска вечера за одлично здравје: Печена палента со сирење и јогурт!

Вреди да се проба:

Реклама

Полентата, според некои верувања, за прв пат ја јаделе селани во северна Италија, а ја подготвувале од бела или жолта пченка. Но доста долго време, палентата е омилено јадење и во нашите простори.

Состојки:

  • 150 гр. палента
  • 200 гр. брашно
  • 300 гр. свежо сирење
  • 200 мл. јогурт
  • 100 мл. масло
  • 1 лажичка сол
  • 1 прашок за пециво

Подготовка:

Прво вклучете ја рерната да се загрее до 190 степени и започнете со подготовка на смесата.

Реклама

Во сад измешајте ги добро маслото и јогуртот, па додадете палента, брашно, прашок за пециво и сол кои претходно сте ги измешале заедно. Добро промешајте додека не добиете соединета смеса без грутки, а потоа додадете рендано сирење.

Истурете ја смесата во подмачкан сад за печење и печете додека не порумени, а чепкалката да излегува чиста од тестото. На крајот, извадете и оставете да стои околу пет минути, а потоа исечете и послужете, пренесува Атма.

Реклама

„Полентата е одлична за здравјето“!

Еве неколку причини зошто е здрав овој оброк:

Гризот од пченка е богат со витамини од групата Б, витамини К и Е, фосфор, магнезиум, цинк, калиум, бакар, селен и манган. Покрај тоа, содржи мал број на калории, па затоа е одличен избор ако внимавате на линијата.

Целата пченка е здрава како и секое жито, бидејќи е богата со растителни влакна и многу витамини, минерали и антиоксиданси – рече Оља Мартиниќ, диететичар и нутриционист во Советодавниот центар за исхрана Оља од Сплит.

- Advertisement -

Најважни во пченката се нерастворливите влакна, како што се хемицелулоза, целулоза и лигнин – додаде таа и нагласи дека палентата во комбинација со јогурт е особено добар оброк за нашето тело.

- Advertisement -

Последни рецепти

Повеќе рецепти

- Advertisement -