САРМА ОД МОДАР ПАТЛИЏАН ПОЛНЕТА СО ОРЕВИ: Наместо зелка користете модар патлиџан, мезе кое сите го сакаат!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Заменете ја класичната сарма со модар патлиџан и ореви, па послужете ги како предјадење или ручек.

Сармите се омилено јадење, но можете да најдете и добра замена за нив, особено ако постите. Отсега повеќе не ви треба зелка, можете да ја замените со главната храна за грчката мусака, модар патлиџан. Месото ќе го избегнувате со фил од ореви, мед и бројни зачини. Пробајте го овој грузиски рецепт за сарма што веројатно не сте го пробале досега. Пред нив, доколку ги послужите како главно јадење, послужете како предјадење топчиња од наут.

Состојки:

  • 2 модри патлиџани
  • 200 гр ореви
  • 3 чешниња лук
  • 1/4 лажичка чили
  • 1 лажица коријандер
  • 1 лажичка шафран
  • 3-4 лажици млака вода
  • 2 лажици вински оцет или јаболков оцет
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лажица јаворов сируп или мед
  • 1/4 печен кромид

Подготовка:

Модар патлиџан се сече на листови, се посолува и се остава да отстои еден час. Во меѓувреме подгответе го филот со ореви. Прво сомелете ги во блендер, а потоа и лукот.

- Advertisement -

Измешајте ги во еден сад, додадете чили, коријандер, шафран и измешајте сè. Истурете вода, оцет и измешајте ја смесата со рака. Ставете малку мед, а потоа печен кромид.

Водата од садот истурете ја од модриот патлиџан, па пржете ги малку на масло од двете страни. Наполнете ги модрите патлиџани со фил од ореви, па завиткајте ги во сарма.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

ИДЕАЛНА ЗА ПОЈАДОК ИЛИ ВЕЧЕРА: Француска пита со сланина!

Повкусно не сте пробале. Состојки: 300 гр праз 600 гр излупени компири 100 гр чадена сланина 250 грама брашно 150 мл вода 100 мл бело...

Кремасти тестенини во сос од спанаќ: Никој нема да им одолее!

Доколку немате многу време за подготовка на ручек, подгответе го ова исклучително вкусно и брзо јадење. Нема да вкусите ништо похранливо од тестенини со...

Едноставна супа од брокула: Минимално калории, максимално здравје!

За студените зимски денови најдобро е секој ден да подготвувате топла супа. Денеска предлагаме да биде супа од брокула Брокулата е една од најздравите намирници,...

МАКЕДОНСКИ КОЛАЧ: ПОСЕН, СОЧЕН десерт кој се топи во уста!

Во посните денови не треба да заборавиме на слатките, па затоа ви пренесуваме рецепт за македонска посна торта Состојки: 3 чаши брашно 2 чаши гриз ...

РУЧЕК ЗА ДЕНЕС: МОНАШКО ВАРИВО од рерна – посно или мрсно, одлучете сами!

Монашка чорба од манастирот Рукумија има своја посна и мрсна варијанта, а на вас е да одлучите како ќе ја приготвите. Состојки: Мешавина за ќофтиња: 500-700...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!