Претходната вечер го печете пилешкото, ги пржите печурките, а кога ќе стигнете дома само го преливате со кисела павлака и го преливате со кашкавал и го печете во рерна.
Може да ви го направат другите членови на домаќинството. Еден брз и многу вкусен ручек.
Состојки:
- 500 гр пилешко месо – потенки шницли
- 500 гр шампињони – листови
- 120-150 мл кисела павлака или крем за готвење
- 250-300 рендан кашкавал
- 1 лажица путер и неколку лажици масло
Подготовка:
Белото месо исечкајте го на шницли. Посолете и пржете на путер и масло. Наредете ги шницлите во огноотпорен сад димензии 20х20см. Ставете ги печурките на маснотијата во која се пржеше пилешкото. Покријте ги и оставете ги така додека не пуштат вода, па тргнете го капакот и пржете додека не испари водата.
Додадете сол и бибер на крајот бидејќи во спротивно ќе испушти многу вода. Истурете ги печурките во цедалка и отстранете ги вишокот маснотии и преостанатата течност. Покријте го пилешкото со шампињони, па премачкајте ги со крем за готвење.
Одозгора посипете рендан кашкавал. Убаво покријте го садот со алуминиумска фолија и печете во рерна на 200 степени околу 25 минути, а потоа извадете ја фолијата и печете додека кашкавалот не порумени.
Пријатно!
