Некогаш е само прашање да се најде вистинскиот рецепт, а не задолжително да стоите предолго до рерната и да експериментирате.
Кога се во прашање палачинките и сите нивни варијанти во земјите ширум светот, би можеле да кажеме дека ова е омилен избор. Можеби е најзабавно да се заобиколат традиционалните рецепти и да се пробаат некои од идеите од светските кујни.
Овие руски задоволства кои се нешто помеѓу колачи и палачинки се нарекуваат чизкејк. Нивната главна состојка е свежото сирење кое се меша со јајце, брашно и шеќер и се пече како крофна.
Состојки:
- 300 гр свежо сирење
- 1 јајце
- 3 лажици брашно
- 1 лажица шеќер
Подготовка:
Сите состојки измешајте ги и добро изгмечете ги со вилушка (можете да ги ставите и во блендер за поедначена смеса), обликувајте топчиња и по желба завиткајте ги во уште малку брашно и пржете ги на масло додека не добијат златна боја од двете страни.
Може да се послужат со бројни додатоци, од посипување со шеќер во прав, преку џем, чоколадо, овошје до солена карамела, слатка павлака и шеќер…
Пријатно!