Реклама
Класичен рецепт за ролат кој ќе ве воодушеви со вкусот.
Состојки на тесто:
- 550 гр меко брашно (тип 400)
- 8 гр сув квасец
- 50 гр шеќер
- 200 мл топло млеко
- 50 гр путер (да не биде ладен)
- 1 ванилин шеќер
- 2 јајца
Состојки за полнење:
Реклама
- 250 гр афион
- 100 мл топло млеко
- 1 жолчка за премачкување
Подготовка:
Во голем сад измешајте ги брашното, квасецот, шеќерот и ванилиниот шеќер. Потоа додадете ги преостанатите состојки и замесете го меко тестото.
Истурете семе од афион со врело млеко, измешајте и оставете го настрана. Посипете ја основата со брашно и расукајте го тестото со големина на плехот за печење.
Реклама
Распоредете го филот рамномерно низ целата кора и завиткајте го тестото во ролат. Премачкајте со изматена жолчка и оставете го да одмори 20 минути. Печете додека не порумени, околу 40 минути во загреана рерна на 180 степени.
Уживајте!