Десерт кој освојува!
Состојки:
Кора:
- 5 јајца
- 1 чаша (2 дл) шеќер
- 1 ванилин шеќер
- 3 лажици брашно
- 3 лажици какао
- половина прашок за пециво
- 1 лажица вода
- 1 лажица масло
Фил:
- 3 јајца
- 1 чаша (2дл) кристален шеќер
- 100 гр чоколадо Милка
- 20 гр путер
- 4 банани
Подготовка:
Поставете голем плех со големина на рерна со хартија за печење и вклучете ја рерната на 180 степени Целзиусови. Измешајте ги состојките, жолчка од јајце, вода, шеќер и ванилин шеќер додавајќи масло, прашок за пециво, чоколадо и белки.
Истурете го тестото во плехот за печење и печете 15-20 минути на 180 степени. Кога ќе се испече, пренесете заедно со хартијата на влажна крпа, превртете од обратната страна и оставете да се излади.
За филот, изматете ги јајцата и шеќерот на пареа, а кога ќе почне да се згуснува, додадете ги коцките чоколадо Милка, измешајте додека чоколадото не се стопи целосно (вкупно околу 15-20 минути) и потоа извадете го да се излади. Како што се лади, кремот ќе се згусне, затоа треба повремено да се меша. Во изладениот крем додадете изматен путер (или маргарин).
Сега ставете ја кората на работна површина и премачкајте ја со филот, ставете ги бананите на две страни и превртете го секој крај од тестото кон средината. Свртете го ролатот така што делот кај што се спојува е на дното и премачкајте го со остатокот од кремот.
Уживајте!
