Мешавина на вкусови која освојува. Сигурно досега не сте пробале баница со овие состојки.
Состојки:
- 4-5 готови кори за пита
- 200-250 гр сирење
- 100 гр путер
- 3 јајца
- 200-300 гр ориз
- 1 шолја свежо млеко
- сол по вкус, доколку е потребно
Подготовка:
Сварете го оризот, оставете го да се излади и потоа додадете сирење, малку путер, млеко и јајца. Се убаво измешајте. Подмачкајте со путер или маргарин доволно голема, округла тава.
Ставете 2-3 кори кои ќе ги попрскате со малку масло помеѓу секоја а потоа распределете го филот. Потоа покријте со уште 2-3 кори, завиткајте ги нивните рабови и намастете многу со стопен путер.
Печете во добро загреана тава околу 6-7 минути од едната страна а потоа внимателно свртете ја баницата на послужавник и вратете ја во садот од непечената страна. Треба да добие златно-кафеава боја од обете страни, по што можете да ја сервирате.
Баницата може да се пече и во загреана рерна на 180 степени, без да мора да се сврти.
Пријатно!
