Направете домашен колач или торта со вкус кој сите го обожуваат. Овој колач е седмо небо за љубителите на БАУНТИ – готов за неполни 10 минути, без печење. Со полн кремаст вкус на кокос!
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
- 300 г мелени бисквити
- 200 г темно, квалитетно чоколадо, мелено или ситно рендано
- 100 мл млеко
ЗА ФИЛ:
- 500 мл млеко
- 80 г пченичен гриз
- 100 г шеќер
- 200 г кокос
ГЛАЗУРА:
- 100 мл слатка павлака
- 100 г црно чоколадо
- 40 г путер
ПОСТАПКА:
Се мешаат мелените бисквити и меленото чоколадо, па се прелеваат со млеко. Добро се меша додека убаво, а добиената смеса за кора се натапкува во тепсија 30х22 см обложена со хартија за печиња. Се израмнува да биде рамномерно.
Половина литар млеко со 100 г шеќер и 70 г пченичен гриз се мешаат со жица за матење, па се ставаат на оган и се готви со постојано мешање додека да згусне.
Во врелиот гриз се додава кокосот, се меша и се нанесува рамномерно врз кората. Се става во фрижидер или замрзнувач да излади.
Слатката павлака се загрева со чоколадото искршено на коцки и се меша додека тоа да се стопи, па потоа се додава 40 г путер и се прелива како глазура.