Рецепт за посна чорба со компир: Јадење во кое ќе ужива целото семејство!

Вреди да се проба:

Ова јадење е едно од омилените на многумина во меснатата верзија, но посната чорба е подеднакво вкусна и хранлива.

Чорба од компири е јадење кое нашите баби со задоволство го готвеле, а покрај верзијата со месо, има и рецепт за ова јадење во посна варијанта.

- Advertisement -

Состојки:

  • 500 гр компири
  • 1 главица кромид
  • 200 мл доматно пире
  • 2 моркови
  • малку масло
  • сув зачин
  • 1 лажичка црвен пипер
  • 1 лажица брашно
  • бибер и магдонос по желба

Подготовка:

Измијте ги, исчистете ги и исечкајте ги компирите и морковите на мали парчиња. Кромидот исечкајте го, па кратко динстајте го на масло, додадете брашно, малку црн зачин и кратко пропржете. Потоа додадете го зеленчукот во оваа смеса. Промешајте, па сипете вода колку што е потребно за супата.

Додадете сув зачин по вкус и варете на повисока температура додека не зоврие, повремено мешајќи. Кога ќе зоврие, намалете ја температурата, делумно поклопете и оставете да се готви на пониска температура уште дваесетина минути.

Кон крајот на готвењето додадете го пирето од домати и оставете да се вари уште десетина минути. Истурете го сечканиот магдонос по желба, ако сакате и послужете го топол оброкот.

Пријатно!

- Advertisement -spot_img

Последни рецепти

- Advertisement -spot_img

Повеќе рецепти

- Advertisement -spot_img
error: Содржината е заклучена!