ПУФКАСТА И ДЕКОРАТИВНА ПОГАЧА: Еве како да направите вкусно тесто полнето со блитва, сирење и млад кромид!

Вреди да се проба:

Не ви треба посебно кулинарско искуство за подготовка, важно е да имате волја.

Состојки:

За тестото:

- Advertisement -
  • 500 гр брашно
  • 15 гр свеж квасец
  • 1 лажица шеќер
  • 50 мл млако млеко
  • 50 мл масло
  • 100 мл млака вода
  • 50 мл стопен путер/ маргарин
  • 1 јајце

За фил:

  • 70 гр урда
  • исецкани 3 лисја блитва
  • исечен млад кромид и лук

Подготовка:

Измешајте млеко, квасец, 2 лажици брашно и шеќер и оставете го квасецот да се активира. Потоа додадете ги другите состојки и замесете мазна смеса. На крај додадете го брашното. Убаво замесете го тестото и оставете да одмори околу половина час, покриено, а потоа поделете го на шест дела.

Филот ќе го подготвите така што ќе ги искомбинирате состојките за полнење и готово е.

Тестото односно секое топче развлечете го во квадратна форма. Како што е развлечено на средината на кората направете неколку засеци со нож до половина на кората, а другата половина не ја допирајте. Потоа покријте ја засечената страна со неисечената страна од тестото и ставете лажичка од фил каде што не е исечено. Потоа преклопете така што ќе направите триаголник.

Ставете го во подмачкана тава, покријте го и оставете го да отстои околу 15 минути. Премачкајте со жолчка и посипете семе од сусам околу рабовите по желба. Печете во загреана рерна на 180 ° C околу 30-35 минути.

Добар апетит!

- Advertisement -spot_img

Последни рецепти

- Advertisement -spot_img

Повеќе рецепти

- Advertisement -spot_img
error: Содржината е заклучена!