Прелиени полнети штрудли: Рецепт за чиста десетка!

Вреди да се проба:

Реклама

Мора да го пробате овој извонреден вкусен рецепт.

Состојки:

тесто:

Реклама
  • 250 гр остро брашно
  • 250 гр мазно брашно
  • 1 јајце
  • 0,5 дцл масло
  • 3 дцл вода
  • прстофат сол

Полнење:

  • 400 гр свежо кравјо сирење
  • 2 јајца
  • сол

Прелив:

Реклама
  • 500 мл павлака за готвење

Подготовка:

Направете тесто од горенаведените состојки за да добиете убаво масно тесто. Поделете го на половина, премачкајте ги тие топчиња тесто со масло и оставете ги да отстојат околу 30 минути. Посипете ја површината за работа со малку брашно и на неа развлечете го тестото.

Измешајте го свежото сирење, јајцата и солта, а филот нанесете го на долниот дел од растегнатото тесто. Потоа завиткајте го го тестото во ролна почнувајќи од сирењето кон крајот на тестото. Тестото поделете го на парчиња/штрудли во саканата големина со сечење. Постапката повторете ја со преостанатото тесто.

Во тенџере на оган ставете вода, сол и лажица масло.Кога водата ќе зоврие ставете ги исечените штрудли во неа. Откако водата повторно ќе зоврие, варете ги околу 3 минути. Сварените штрудли се вадат и се редат во подмачкан огноотпорен сад и се прекриваат со павлака за готвење.

- Advertisement -

Печете ги вака прелиените штрудли на 200 степени Ц се додека кората одозгора не порумени.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

Повеќе рецепти

- Advertisement -