Овој рецепт е одличен бидејќи состојките за него речиси секогаш ги имате во фрижидер, а не се ни скапи.
Солените торти се идеални за секакви прослави, но зошто да не ги направите без причина. Може да го замени вашиот главен оброк, а тие се многу заситувачки. исто така, можете да си играте со декорацијата.
Состојки:
За кори:
- 100гр интегрално брашно
- 100 гр овесна брашно
- 50 гр брашно од хељда
- 20 гр мелени ленени семиња
- грст семки од тиква
- парче свеж квасец – околу 1 лажичка
- половина лажичка сол
- 5 лажици маслиново масло
- вода околу 1,5 dcl (тестото треба да биде густо како за крофни)
За полнење:
- 200 гр крем сирење (посна верзија со соја или кој било зеленчук)
- грашок, спанаќ, пиперка
- соединете зеленчук по желба, можете да наредите ред домати, краставици, маринирани печурки, туна, слатка пченка …
Подготовка:
Малку измешајте го квасецот со млака вода, додадете ги сите состојки за кората. Измешајте сè со миксер и оставете да отстои 30 минути. Кога ќе нарасне (забележете дека нема да нарасне премногу бидејќи ова се интегрални брашна), истурете во помал плех на хартија за печење.
Од оваа маса испечете 3 кори.Со шпатула убаво израмнете па оставете уште 15 минути и печете на 200 степени. Кората можете да ја испечете одеднаш во поголема тава, па да ја исечете на три дела, ќе ви заштеди време.
Кога корите се готови, покријте ги со салфетка и оставете да се изладат. Наполнете и декорирајте по желба. Во рецептот крем сирењето се дели на два дела и во едниот се става грашок и малку исечкан спанаќ, а во другиот се сечка пиперката. Или слободно можете да се препуштите на фантазијата и да ја наполните по ваш вкус.
Пожелно е оваа торта да остане во фрижидер неколку часа, а потоа да се сервира за да биде многу посочна и повкусна.
Пријатно!