Како посно предјадење за Свети Никола послужете ролат тиквички.
Мезето е незаменливо на секоја празнична гозба, а како што се наближува најголемата прослава Свети Никола, дизајнирајте го вашето празнично мени така што ќе им се допадне на сите гости. Овој зеленчук е еден од најпопуларните, а кога ќе го премачкате со посно крем сирење и ќе го наполните со домати, ќе биде уште повкусен.
Состојки:
- 2 тиквички
- шери домати
- 250 гр посно крем сирење
- неколку гранчиња магдонос
- 2 чешниња лук
- брашно
Подготовка:
Тиквичките исечкајте ги по должина, ставете ги во чинија, па посолете ги. Оставете ги да отстојат околу 15 минути. За тоа време измешајте го крем сирењето, сечканиот магдонос и мелениот лук, па измешајте.
Избришете ги тиквичките со крпа, па превртете ги во брашно и пропржете ги на малку масло. Врз секоја тиквичка намачкајте крем сирење, па ставете четвртина чери домати и свиткајте во ролна.
Пријатно!
Извор: Прашање на вкус
