Реклама
Да се јаде посно не претставува тежок и невозможен предизвик, особено последниве години кога има толку многу достапни посни производи и лесни рецепти.
Потребни состојки:
- 2 чаши бело брашно
- 3 чаши пченкарно брашно
- 1 чаша зејтин
- 2,5 чаши кисела вода
- 1,5 прашак за печиво
- 1 лажиче сол
- 300 грама сечкан зеленчук (спанаќ, блитва, праз или штавел).
Во тестото може да додадете и сечкани маслинки и некои семиња (семки од тиква, сончоглед, лен, сусам, ким или некое друго семе кое го користите).
Реклама
Сите состојки се мешаат заедно. Се замесува целата смеса и се добива течно тесто, кое се истура во подмачкано тавче. Дното на тавчето можете да го посипете со сусам, кој можете да го ставите и одозгора на тестото.
Се пече 40 мин. на температура од 180 до 200 степени.
Реклама
За подобар изглед и сервирање, ова тесто може да се испече и во тава со фигури (модли) кои даваат интересна форма и изглед на парчињата проја при сервирање.