Оваа комбинација сигурно ќе ги воодушеви сите гурмани, а вкусот е фантастичен.
Ако ви се допаѓа подварак, тогаш сигурно ќе ви се допадне и нашиот денешен предлог. На крајот на краиштата, најдобро е да се уверите сами…
Состојки:
- 1 голем главица кромид
- 1 главица кисела зелка
- 500 гр компири
- масло
- сол
- лук во прав
- бибер (мелен и во зрно)
- благ мелен црвен пипер
- биена лут буковец
- Ловоров лист
- 1 главица ситно сецкан лук
Подготовка:
Во тава на масло пропржете исечкан кромид, додадете парчиња насечена кисле зелка. Динстајте додека не омекне.
Додадете ловоров лист, малку бибер во зрно, мелен бибер, благ мелен црвен пипер, лут буковец и ситно сецканиот лук.
Измешајте сè и тргнете го од оган.
Исечете ги компирите на прстени и ставете ги во посебен сад. Додадете сол, црвен пипер, црн бибер и лук во прав. Добро измешајте, а потоа компирите наредете ги во тавчето со зелка.
Се пече во рерна на 220 степени околу 40-50 минути за да се испечат компирите.
Со ова можете да испечете и посна проја како прилог.
Во продожение погледнете го видеото со инструкции за подготовка, чекор по чекор:
Извор: Бабина кујна
