Направете полнети јајца по овој рецепт и ќе биде фантастично.
Ѓаволските јајца за прв пат се служеле како мезе во антички Рим и оттогаш станале неопходни на секоја гозба. Вака полнетите јајца се зачинети, па можете да додадете лути пиперки или некој друг зачин.
Најчесто се прават со полнење од жолчки, а потоа се додава храна по желба. Според рецептот на познатите американски готвачи Џулија Чајлд и Марта Стјуарт, постои тајна состојка поради која полнетите јајца ќе бидат повкусни, а тоа е путерот. Мора да биде путер на собна температура. Потоа можете да додадете пржена сланина, кисели краставички или нешто по ваш избор.
Состојки:
- варени јајца
- 2 лажици путер
- малку сенф
Подготовка:
Сварете ги јајцата и пресечете ги на половина, извадете ги жолчките и оставете ги половините настрана. Во блендер измешајте ги жолчките, путерот и сенфот. Истурете во шприц за колачиња и користете го за да ја наполните шуплината на белката.
Пријатно!
