Направете вкусен ручек за целото семејство.




Состојки:
- 1/2 кг мелено месо или готово месо за хамбургери
- Сол
- Сода бикарбона
- Пециво
- Газирана вода
- Листови шунка или друга салама
- Листови кашкавал
Прилог:
- компир




Подготовка:
Ако правите хамбургери од мелено месо, оставете ги да се мелат двапати. Може да биде мешавина од говедско и свинско месо. Додадете сол, малку сода бикарбона или прашок за пециво и месете со кисела вода. Поделете го месото на помали топчиња.




Завртете ја топката во плескавица и ставете лист шунка и лист сирење. По вкус можете да ставите повеќе кашкавал. Ставете друго топче направено во плескавица одозгора и ставете го настрана. Се редат на плех обложен со хартија за печење.




За прилогот , додадете сол на компирот, додадете малку сув зачин, 1 лажичка црвен пипер и масло. Промешајте се. Истурете во тава и наредете покрај плескавиците. Печете на 220 Целзиусови степени. Кога ќе се запечат одозгора плескавиците ќе добијат потемна боја.




На здравје!