Совршената пита можете да ја направите за 20 минути!
Состојки:
- 500 гр кори за пита
- 2 кромида
- 300 гр мешано мелено месо
- сол и бибер
- 4 јајца
- 1 прашок за пециво
- 250 мл јогурт
- 200 мл минерална газирана вода
- 100 мл масло
Подготовка:
Ситно исецкајте го кромидот и пржете на масло. Додадете мелено месо и пржете се заедно. Додадете сол и бибер.
- Advertisement -
Подмачкајте плех за печење, 25 х 35 см, со масло. Наредете четири кори (премачкајте ја секоја со малку масло), па ставете две лажици со фил. Повторете го процесот со кора и полнење додека не ги потрошите сите намирници, но на крајот треба да имате барем 2-3 кори.
Исечете ја питата на посакуваните парчиња и прелијте ја со преливот што го подготвивте мешајќи јајца и додавајќи прашок за пециво, сол, јогурт, масло и газирана минерална вода.
Оставете корите да се апсорбираат 10 минути и печете ги во загреана рерна на 200 ° C околу 45 минути.
На здравје!
